Siente la intensidad de los sabores sinaloenses.
El futuro de la cocina de mariscos brilla con recetas que combinan tradición e innovación, siempre fieles a sus raíces.
10
Cocineros expertos
2
Chefs profesionales
12
Horas a tu servicio
200
Visitantes diarios
Maestría culinari, transformamos los mariscos en una verdadera obra de arte.
Platillos elaborados con recetas tradicionales.
¡Simplemente deliciosos! Mariscos siempre frescos, presentaciones impecables y una increíble variedad de sabores auténticos de Sinaloa.
El Aguachil San Diego 2025
El Restaurante El Aguachil nace en Junio de 2001, este surge de la inquietud de los socios fundadores originarios de Guasave Sinaloa, que por azares del destino echa raíces en Cuernavaca Morelos. Ellos se inician en el medio restaurantero con la finalidad de ofrecer una cocina que representara la costa del pacífico, además de enriquecerla con nuevas propuestas de platillos únicos con recetas familiares y creaciones del Chef dando al Morelense una opción única en la zona de comida del mar.
La primera sucursal ubicada en Av. Vicente Guerrero #2500, es un modesto local ubicado en una esquina muy transitada de Cuernavaca. Con una propuesta Gastronómica no sofisticada en su preparación pero rica en originalidad y sabor, dando una sensación de frescura muy tradicional de las marisquerías de Sinaloa.
Al paso de los años el éxito y la demanda de los comensales les obligó a dar más servicios, comodidades y a enriquecer la variedad de los platillos. Nunca perdiendo la esencia de sencillez y originalidad que los caracterizó desde su inicio.
Fusionamos la tradición sinaloense con toques innovadores para sorprender tu paladar.
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Prueba nuestras ofertas especiales de temporada, que destacan el sabor único de cada ingrediente. Te invitamos a descubrir cómo preparamos nuestros platillos en la cocina.
Nuestros Clientes
"La calidad y el sabor de sus platillos nunca decepcionan. Desde el primer bocado hasta el último, El Aguachil siempre supera mis expectativas. ¡Definitivamente mi lugar favorito para disfrutar de mariscos!" - Luis T.
"Mi experiencia en El Aguachil fue increíble. El ceviche estaba fresco y lleno de sabor, y el servicio fue excelente. Si buscas mariscos auténticos y deliciosos, este es el lugar." - Ricardo P.
"Nunca me cansaré de recomendar El Aguachil. La frescura de los ingredientes, la variedad de platillos y el toque auténtico de la cocina sinaloense hacen de cada visita una experiencia memorable." - Mariana H.
"¡Qué lugar tan increíble! Los mariscos son fresquísimos y el ambiente es muy acogedor. Cada vez que vengo, disfruto de una experiencia única y deliciosa. ¡Totalmente recomendado!" - Sofía M.
Actualmente ya con más de 24 años en el mercado Morelense.
Valores
Lealtad, Estar comprometido con los objetivos de la empresa y ser fiel a su filosofía. Trabajo en equipo, Es el compañerismo para hacer las cosas mejores por el bien de la empresa.
Servicio al cliente, El hacer de nuestros clientes una grata experiencia en su visita y tratarlos como en casa.
Nuestra Filosofía: Siempre es posible hacer mejor las cosas y dar más de nosotros mismos, esto nos enriquecerá como ser humano, ciudadano, compañero de trabajo y ayudará a que mi empresa sea mejor que la competencia.
